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砂锅娃娃菜

砂锅娃娃菜

难易指数:简单
烹饪时间:30分钟
美味关键:海天金标生抽、海天上等蚝油
烹调方式:炖煮
主要食材:娃娃菜
图文教程
视频教程

一、材料:

五花肉、娃娃菜、干辣椒、大蒜、姜


二、调料:

海天金标生抽、海天上等蚝油


三、做法:

 

1.准备食材 

五花肉洗净,焯水沥干切片;娃娃菜洗净切段;干辣椒切段,姜蒜切片。

 

2.炒肉 

热油锅后,放入肉片,煸炒至肉片变色出油,放入干辣椒、大蒜、姜片,炒至出香。

 

3。 提鲜 

加入海天金标生抽、海天上等蚝油一招定鲜,再继续翻炒几下。

 

4。 煮菜 

加入适量高汤(或者清水),加入娃娃菜,大火烧开转小火继续焖煮至汤汁收浓。

 

5.装盘  

移入烧热的砂锅中,底下点火,边煮边吃。


 


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